Drogheria Milanese – ristorante e bottega sui Navigli di Milano

Drogheria Milanese ricorda, nel nome e nell’aspetto, quelle vecchie botteghe meneghine di una volta, piene di vasetti di conserve, pane appena sformato e profumo di salumi.

Drogheria Milanese ricorda, nel nome e nell’aspetto, quelle vecchie botteghe meneghine di una volta, piene di vasetti di conserve, pane appena sformato e profumo di salumi.

Solo che il nuovo locale, un po’ ristorante un po’ negozio di alimentari di lusso, è volutamente retrò e “terribilmente” chic.
L’idea è di uno dei professionisti più affermati della ristorazione milanese, Andrea Meoni, che dopo il successo delle catene Seven, Joe Cipolla e Zio Pesce, lancia ora il nuovo bistrot Drogheria Milanese, diventato in men che non si dica una valida alternativa per una serata fuori casa sui Navigli.
Cenando come si deve al ristorante o, per chi è in cerca di una soluzione più easy, sedendosi sugli sgabelli davanti al bancone e ordinando qualcosa ‘para picar’. Vi arriveranno stuzzichini e piatti di tapas incredibilmente gustosi, come le famose acciughe cantabriche con peperone del pequillo, le crocchette con pesto di peperoni o il tortino di patate, speck e formaggio.
Sono i piccoli piatti della drogheria, da gustare in un ambiente informale, ma curatissimo e molto piacevole: il pavimento a scacchi bianco e nero, i camerieri in grembiule nero e bretelle come veri garçonne di bottega, il lungo tavolone che occupa il locale per cenare socializzando con gli altri commensali… Tutto contribuisce a rendere la Drogheria Milanese un locale da provare.
Locale di tendenza, certo, ma anche di sostanza. Forse perché alla base c’è una seria ricerca di buone materie prime a partire da quelle base, come burro, olio, pane e uova, che danno vita a piatti semplici, senza troppe pretese, ma molto saporiti e attenti alla stagionalità. Come le Orecchiette con melanzane e ricotta dura, gli Gnocchetti al ragù bianco e carciofi, la Tagliata d’angus con funghi porcini o lo Spanish burger con coppa patanegra. Ci sono anche il Tiramisù in tazza, il Babà con gelato alla crema e vero limoncello e il pane burro e marmellata come non l’avete mai mangiato (parola di Drogheria Milanese).
Molti dei prodotti utilizzati si possono anche acquistare per asporto.
Drogheria Milanese è un locale interessante, da provare perché si mangia bene spendendo il giusto e perché è un posto perfetto per trascorrere una bella serata in compagnia, chiacchierando senza paura di disturbare il vicino.