Ristoranti

Mangiare a Ponza - Orèstorante

È una storia curiosa quella di Orèstorante di Ponza: considerato uno dei migliori ristoranti di pesce d’Italia, incastonato in una posizione sublime a picco sul mare turchese dell’isola laziale, è un tutt’uno con il suo proprietario e chef, Oreste Romagnolo.

Hamburger sano a Milano da Ham Holy Burger

L’hamburger diventa gourmet a Milano, dove l’ultimo nato tra i locali dedicati al più famoso cibo americano (rivisitato in chiave meditteranea e salutista) si chiama Ham Holy Burger, in via Marghera.

Café Kafka, il nuovo ristorante bistrot di Barcellona

A pochi passi dallo storico Mercato del Borne di Barcellona, riapre le sue porte il ristorante Café Kafka, completamente rinnovato nella location, nello staff e nelle proposte gastronomiche, ma non nel fascino che rimane quello di un bistrò cosmopolita, caratterizzato da un ambiente bohèmien e avvolgente.

Mangiare a Boston: un brunch a Canary Square

L'inverno finalmente ha lasciato spazio alla primavera e una bellissima giornata di sole ha illuminato la capitale del Massachusetts, Boston.

Genuino. Naturalmente Fast Food a Trieste

Di “fast & good” avevo sentito parlare per la prima volta nel 2005 leggendo un’intervista allo chef spagnolo Ferran Adrià che stava inaugurando il primo punto vendita della sua catena di ristoranti denominata appunto Fast Good.

Mangiare a Milano: Erba Brusca, ristorante con orto

Erba Brusca nasce come prosecuzione di un vecchio e glorioso locale milanese, l'Osteria del Tubetto, che Alice Delcourt insieme a Cesare Battisti e a Danilo Ingannamorte del Ristorante Ratanà hanno deciso di recuperare.

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