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Sushi, tempura e Sukiyaki – piccolo dizionario di cucina giapponese

Una cucina varia e complessa come la cucina giapponese richiede attenzione e un pizzico di cultura gastronomica.

La cucina giapponese – piatti tipici e tradizioni dal Giappone

C’è chi considera la cucina giapponese una delle migliori del mondo e affronta con il sorriso sulle labbra viaggi transoceanici per assaggiarla in tutte le sue innumerevoli variazioni.

Il Mercato centrale di Firenze si rinnova e diventa gourmet

A pochi mesi dall’apertura di Eataly Smeraldo a Milano, ecco che Firenze risponde con un nuovo progetto: il restyling del Mercato Centrale tutto dedicato alle eccellenze enogastronomiche italiane.

Kitchen Society – jamoneria e sushi all’italiana a Milano

Il nome, Kitchen Society, è curioso e la location perfetta per far tardi la sera con stile: il nuovo bistrot milanese ha tutte le carte in regola per “piacere alla gente che piace”.

Nuove enoteche a Roma – vini naturali da Litro

Tra le nuove enoteche a Roma, Litro spicca per più di un motivo.

Identità Golose 2014 torna a Milano

Torna dal 9 all’11 febbraio a Milano Identià Golose, il Congresso internazionale dedicato all’alta gastronomia quest’anno giunto alla sua decima edizione.

La Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Ritorna ad Alba in Piemonte, tutti i sabati e le domeniche di ottobre e fino al 17 novembre, dalle ore 9.00 alle 20.00, la prestigiosa kermesse dedicata al “Tuber magnatum Pico”.

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