cucina creativa

Osteria Mavi a Roma – la nuova cucina romana

A volte le favole diventano realtà. È successo a Valerio e Cristiano di Osteria Mavi, due giovani romani che dopo aver lavorato tanti anni nella ristorazione riescono a realizzare il tanto agognato sogno nel cassetto: aprire un locale tutto loro.

Mangiare a Milano: Erba Brusca, ristorante con orto

Erba Brusca nasce come prosecuzione di un vecchio e glorioso locale milanese, l'Osteria del Tubetto, che Alice Delcourt insieme a Cesare Battisti e a Danilo Ingannamorte del Ristorante Ratanà hanno deciso di recuperare.

Mangiare a Brescia, il ristorante Officina Cucina

Officina Cucina è un ristorante di Brescia. E fin qui nulla di strano. Cucina ricercata, ottime materie prime, personale molto cortese. Segni particolari? Ha un solo tavolo.

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