Mangiare con stile

Torta salata di zucca

Benvenuto autunno, anche a tavola, dove i sapori di fanno più intensi, le ricette più sostanziose e arrivano nuovi ortaggi, come la zucca. Perché mangiare di stagione è la scelta migliore.

Blupum – la trattoria di Davide Scabin a Ivrea

Lo aveva detto, il grande chef Davide Scabin, che sarebbe stato un ritorno al passato.
E, detto fatto, nasce, a Ivrea, Blupum: ritorno alle radici del gusto con lo sguardo rivolto al futuro, sotto il segno della tradizione italiana: quello della cucina di trattoria.

Al Mercato ristorante e burger bar a Milano

Al Mercato Ristorante e burger bar nasce dalla passione di due chef milanesi per l'alta cucina legata allo street food.

Markthal – apre a Rotterdam il più grande mercato coperto in Olanda

La moda gourmet contagia ormai tutta Europa, da nord a sud, senza differenze e fare la spesa al mercato, gesto antico e a lungo snobbato, torna a essere decisamente cool per più di un motivo.

QKing di Corestaurant – il ristorante a Milano dove lo chef sei tu

Soffitto bianco a lame ondulate, grandi tavoli in legno grezzo, sedie di design e uno spazio inondato dalla luce: ecco il nuovo di QKing, il primo spazio della rete Corestaurant a Milano.

Bar different – in Puglia arriva il bar a domicilio su Apecar

La moda di trasformare le Apecar in bar su tre ruote, per aperitivi vintage nei luoghi più insoliti, impazza da nord a sud.

Ristoranti con orto

Sembrava una moda passeggera, quella dell’orto in luoghi apparentemente insoliti, come per esempio il terrazzo, il balcone e persino il ristorante con orto annesso.

Le regole per un barbecue perfetto e gourmand

Barbecue passione italiana, verrebbe da dire. Perché, complice la bella stagione estiva, sono sempre più numerosi gli italiani che, brace ardente, si concedono una grigliata in famiglia o con gli amici.

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