Mangiare con stile

Chef Massimo Bottura: tra cultura, passione e tanti sogni

La cucina di Massimo Bottura, cuoco e chef dell'Osteria Francescana di Modena, premiata con tre stelle Michelin, si può riassumere in tre semplici concetti (che di semplice, in realtà, hanno ben poco): cultura, passione e sogni.

Perdere peso senza diete drastiche? Accelerare il metabolismo lento!

 Molto spesso noi donne lamentiamo di non riuscire a perdere peso nonostante un regime alimentare ipocalorico.

Mangiare sano per combattere i problemi gastrointestinali

 I problemi all’apparato gastrointestinale sono davvero molti e spesso si fatica a distinguere i vari sintomi.

La cucina delle Isole Bahamas e la ricetta del Guava Duff

 La cucina delle Isole Bahamas mischia ingredienti precolombiani, europei e africani.

Due ricette per Halloween facili e veloci

 La zucca regna incontrastata nella notte di Halloween, la notte dei fantasmi e dei morti viventi, quella notte, il 31 ottobre, trasformata in festa pagana per gli amanti del filone horror per scherzo.

Shi's, il nuovo ristorante giapponese a Milano

 Fresco di apertura, è arrivato anche a Milano Shi's, il ristorante giapponese di nuova concezione in zona Colonne di San Lorenzo.

Milano Vegan: ristoranti vegani a Milano dove mangiare bene e a sazietà

 La maggior parte dei ristoranti tradizionali non è ancora del tutto consapevole di cosa comporti la dieta vegana e gli stessi camerieri fanno fatica a proporre delle pietanze che possano andare bene per questa tipologia di clienti.

Mondolatte – il museo del latte di Dobbiaco

In Alto Adige, nella città di Dobbiaco, c’è un luogo speciale dove immergersi nella cultura del latte, tanto cara alle nostre montagne.

 

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